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原汤牛肉粉配方

来源:www.wxqdyy.com 时间:2024-06-16 19:57:03 作者:祖传配方网 浏览: [手机版]

本文目录:

原汤牛肉粉配方(1)

  牛肉粉是广受欢迎的一道美食,尤其是在冬季,它可以为我们提供温暖和营养祖传配方网。而原汤牛肉粉更是一道特别受欢迎的品种。么,如何制作一碗美味的原汤牛肉粉呢?下面就为大家介绍一下制作原汤牛肉粉的配方和步骤wxqdyy.com

配料:

  

牛腩:500克

  鲜姜:适量

葱:适量

  八角:3个

  桂皮:1段

香叶:2

  :适量

盐:适量

粉:适量

  米粉:适量

  辣油:适量

蒜末:适量

  酱油:适量

  香菜:适量

  

步骤:

  牛腩切成块状,用清水浸泡30分钟,去掉血水。

  牛腩放入锅中,加入适量的清水,放入鲜姜、葱、八角、桂皮、香叶、等调料,大火煮沸后转小火慢炖2-3个小时,直牛肉变得酥烂来自www.wxqdyy.com

原汤牛肉粉配方(1)

  煮好的牛肉捞出,放入冰水中浸泡5分钟,使其更加嫩滑。

煮牛肉的原汤过滤,去掉杂质,放回锅中加入盐、胡粉、酱油等调味料,煮沸后即可关火wxqdyy.com

  米粉煮熟,捞出放入碗中,加入适量的辣油、蒜末、香菜等调料,然后倒入煮好的原汤,再加入切成的牛肉即可。

  

  制作出的原汤牛肉粉香气扑鼻,汤汁浓郁,牛肉鲜嫩,口感十分美妙祖_传_配_方_网。如果您喜欢吃辣,可以加入更多的辣油和,这样更能增加食欲。总之,制作原汤牛肉粉并不难,只按照以上的步骤和配方来做,相信您也可以做出一碗美味的原汤牛肉粉祖传配方网www.wxqdyy.com

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