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牛奶火锅的锅底配方

来源:www.wxqdyy.com 时间:2024-07-11 15:24:38 作者:祖传配方网 浏览: [手机版]

牛奶火锅的锅底配方(1)

什么是牛奶火锅?

  牛奶火锅是近年来比较流行的火锅方式,它的特点是锅底使用牛奶,口感清爽,不会太辣,适合更多的口味祖.传.配.方.网。同时,牛奶火锅也被认为有定的保健作用,能够滋补身体,缓解疲劳。

牛奶火锅的锅底配方(2)

牛奶火锅的锅底配方

下面介绍下制作牛奶火锅锅底的配方和步

  材料:

  鲜牛奶 1L

  清水 1L

骨架 500g

  脚 500g

  姜片 2-3片

  葱 2-3

料酒 50ml

  盐 适量

  步

  

  骨架和脚洗净,焯水去血水来源www.wxqdyy.com

  姜片和葱洗净备用。

  将骨架和脚放入锅中,加入清水和鲜牛奶,开火煮

  将姜片和葱放入锅中,加入料酒www.wxqdyy.com

  转小火慢炖1-2小时,期间注意不要让锅底煮干。

  最后加入适量的盐,根据个口味调整。

  

小贴士:

  牛奶火锅锅底需要慢慢熬制,时间越长味道越浓郁祖传配方网

  牛奶火锅锅底不宜用高温煮,否则牛奶容易糊底。

  可以根据个口味加入其他调料,如花椒、八角等。

  牛奶火锅锅底可以搭配各食材,如牛肉、羊肉、海鲜等祖.传.配.方.网

  

结语

  牛奶火锅锅底的制作相对,口感清爽,适合更多的口味。同时,牛奶火锅也是比较健康的火锅方式,能够滋补身体,缓解疲劳。如果还没有尝试过牛奶火锅,不妨试试,相信会喜欢上它的味道www.wxqdyy.com

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