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鸡西刀削面汤料配方

来源:www.wxqdyy.com 时间:2024-07-11 16:26:54 作者:祖传配方网 浏览: [手机版]

  鸡西是黑龙江省的一个市,以其独特的刀削面而闻名于世祖~传~配~方~网。刀削面是一种传统的中面食,以其柔软的口感和丰富的营养成分而备受欢迎。在鸡西,刀削面被制成各种味的汤面,其中最受欢迎的是刀削面汤。今天,我将分享鸡西刀削面汤料配方,让您在家中也能品到这道味佳

鸡西刀削面汤料配方(1)

材料

- 刀削面:250克

- 猪骨汤底:500毫升

  - 猪肉:100克

- 青菜:适量

  - 葱姜蒜:适量

  - 酱油:适量

  - 盐:适量

  - 胡椒粉:适量

  - 香菜:适量

  1. 准备材料:将猪肉切成薄,青菜洗净切成段,葱姜蒜切末备用祖传配方网

  2. 热锅凉油:在热锅中加入少量油,将葱姜蒜煸炒出香味。

  3. 加入猪肉:将猪肉加入锅中,煸炒至变色。

4. 加入酱油:加入适量的酱油,继续煸炒。

  5. 加入猪骨汤底:将猪骨汤底倒入锅中,煮沸祖~传~配~方~网

6. 加入青菜:将青菜加入锅中,煮沸。

  7. 加入刀削面:将刀削面加入锅中,煮至熟透。

  8. 加盐和胡椒粉:加入适量的盐和胡椒粉,调味。

9. 装盘:将煮好的刀削面汤装盘,撒上香菜即可享用www.wxqdyy.com

小贴士

1. 在煮刀削面时,可以加入少量的食用油,这样可以让面更加柔软。

  2. 在加入酱油时,可以根据自的口味加入适量的糖和醋,这样可以增加汤的鲜味和口感。

3. 在加入青菜时,可以选择自喜欢的蔬菜,例如豆芽、菠菜等。

  4. 在调味时,可以根据自的口味加入适量的辣椒油或豆瓣酱,这样可以增加汤的香辣味道欢迎www.wxqdyy.com

结语

  鸡西刀削面汤是一道味的汤面,其制作方法简单,口感柔软,营养丰富。通过本文所提供的配方和骤,您可以在家中轻制作出这道味佳。希望您能够试制作,享受食的同时也享受生活的乐趣。

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