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全蛋无水蛋糕配方

来源:www.wxqdyy.com 时间:2024-07-11 02:27:54 作者:祖传配方网 浏览: [手机版]

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全蛋无水蛋糕配方(1)

介绍

全蛋无水蛋糕配方(1)

  全蛋无水蛋糕是一种简单易学的蛋糕,不需要使用蛋糕粉,只需要使用基本的材料就可以制作出美的蛋糕www.wxqdyy.com祖传配方网。全蛋无水蛋糕的制作方法简单,适合初学,同时也可以根据自己的口添加不同的香料和水果等。

材料

  - 鸡蛋 3个

  - 细砂糖 60克

  - 低筋面粉 60克

  - 玉油 30克

步骤

  1. 将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,用打蛋器搅均匀,直到糖完全融化。

  2. 将低筋面粉过筛后,分两次加入蛋液中,搅均匀来自www.wxqdyy.com

  3. 加入玉油,继续搅均匀。

  4. 将蛋糕模具底部铺上油纸,将蛋糕糊倒入模具中。

5. 将箱预热180度,将蛋糕放入箱中,制20-25分钟Rtn

  6. 后,取出蛋糕,倒在网架上,待凉后即可脱模。

注意事项

  1. 打蛋液时,要用打蛋器打蛋液颜色变浅,体积增大,有沫出现。

  2. 加入低筋面粉时,要分两次加入,搅均匀,避免出现面粉团欢迎www.wxqdyy.com

  3. 箱预热时,要先将蛋糕模具放入箱中,待箱温度达到后再将蛋糕糊倒入模具中。

4. 制时间根据箱温度和蛋糕大而定,可以用牙签插入蛋糕中心,如果牙签插入后没有粘着面糊,就说明了。

结语

  全蛋无水蛋糕是一种简单易学的蛋糕,不需要使用蛋糕粉,只需要使用基本的材料就可以制作出美的蛋糕祖传配方网www.wxqdyy.com。制作过程简单,适合初学,同时也可以根据自己的口添加不同的香料和水果等。

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