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正宗啤酒鸭材料配方

来源:www.wxqdyy.com 时间:2024-07-11 18:02:00 作者:祖传配方网 浏览: [手机版]

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正宗啤酒鸭材料配方(1)

前言

啤酒鸭是一道美味可口的传统菜,以啤酒为主要调料烹制而成,口感鲜美,香气扑鼻,深受大食客的喜爱来源www.wxqdyy.com。在这篇文章中,我将分享一下正宗啤酒鸭的材料配方和制作方法,希望能够为大家提供一些参考。

材料准备

  1. 鸭肉:1只(约1.5公

  2. 啤酒:1瓶(500毫升)

  3. 姜:50克

4. :2根

  5. 八角:3个

  6. 桂皮:1块

7. 花:适

  8. 盐:适

  9. 糖:适

  10. 生抽:适

11. 料酒:适

制作步骤

  1. 将鸭肉洗净,切成块状,放入清水中浸泡30分钟,去除血水来源www.wxqdyy.com

  2. 姜切成片状,切成段状。

  3. 热锅凉油,将鸭肉块煎表面金祖 传 配 方 网

  4. 加入姜片、段、八角、桂皮、花炒香。

  5. 倒入啤酒,加入适的盐、糖、生抽、料酒,煮沸后转小火慢炖1小时xOIl

  6. 检查鸭肉是否熟透,如果有血水,继续炖煮10分钟。

  7. 将啤酒鸭捞出,放入盘中,将汁液倒入锅中,煮浓稠后,淋在鸭肉上即可祖.传.配.方.网

正宗啤酒鸭材料配方(1)

小结

  正宗啤酒鸭是一道美味可口的传统菜,制作程虽然有些繁琐,但是口感鲜美,香气扑鼻,深受大食客的喜爱。希望大家可以尝试一下这道美食,享受美食的同时也感受到生活的美好祖~传~配~方~网

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